Maridaje Perfecto: Tallarines Thai y Club Colombia Negra

La cocina asiática, especialmente la Thai, tiene una larga historia en cuanto a maridar sus platos con cerveza. Desde el sushi que acompaña muy bien con cervezas refrescantes, hasta platos más agridulces como estos tallarines que requieren cervezas más oscuras con notas caramelizadas, nunca dudes en acompañar los sabores exóticos de este continente con una buena cerveza. Los tallarines Thai preparados por el Chef Sergio Martin del restaurante ‘La Divina Comedia’, están preparados con 3 tipos de salsa que aportan una complejidad de sabores pero que, a su vez, acompañan muy bien con la Club Colombia Negra debido al dulzor de estas salsas. Además, la caramelización de la cebada durante el proceso de elaboración de esta cerveza, aporta leves notas de soya ideales para este tipo de comida.


Ronald Schneider

Ronald Schneider escribe sobre el buen vivir. Síguelo y tendras datos de los mejores restaurantes, platos y vinos dia tras dia.

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