• Txistorra y Sobreasada

    Café Bar Universal

    De lo que va de año, esta ha sido probablemente la mejor experiencia gastronómica que he tenido. Un lugar muy lindo, descomplicado y con una excelente cocina.

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  • Tomahawk Steak

    Donde Edgardo

    Hace unos 8 años conocí un diminuto restaurante en el centro de Bogotá llamado Anderson’s, recuerdo que era de comida Creole y sus propietarios una pareja americana extremadamente querida.

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  • Kimi Izakaya

    Omakase

    Probablemente muchos de ustedes han aplicado esta tradición de consumo japonesa pero pocos saben que esta es la terminología que describe el dejarse llevar por el Chef; tráeme lo que quieras hasta

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  • Ernest Hemingway Daiquiri

    "Daiquiri for Dummies"

    No te dejes confundir, el Daiquiri no es un coctel de colores, frapeado y de cuantas frutas tropicales encuentres...bueno, a lo mejor si lo es hoy, lamentablemente.

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  • Chivas Regal Extra

    Hablemos de Whisky: Blend

    Hoy en día se destila esta bebida en muchas partes del mundo,  desde clásicos productores como lo son Estados Unidos,  Canadá e Irlanda,  hasta países mas exóticos como la India,  Taiwán, Australia

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  • encocado de cameron

    Mesa Franca

    Este año a mi parecer, no ha sido uno muy exitoso para Bogotá, gastronómicamente hablando.

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